【食・沖繩】牛排屋88｜1955年創立至今的牛排老店

在沖繩這片美麗的土地上，牛排不僅僅是一道料理，它更是當地文化的縮影，承載著關於美軍文化的歷史。

牛排屋88為沖繩知名連鎖牛排老店，創立於西元1955年，歷經一甲子仍屹立不搖，甚至分店林立。不僅見證了沖繩的變遷，更成為許多人心中無法取代的味道，牛排屋88的厲害之處不言而喻。現在就跟著我們去牛排屋88國際通分店一探究竟吧！

ステーキハウス88 国際通り店
📍餐廳地址：〒900-0013 沖縄県那覇市牧志3-1-6 勉強堂ビル2F 𝑮𝒐𝒐𝒈𝒍𝒆 𝑴𝒂𝒑
🕚營業時間：11:00~23:00（最後點餐時間22:00）
🅿️無附設停車場
💴人均消費（資料來源：食べログ）
▪️午餐：JPY 1000~1999
▪️晚餐：JPY 2000~2999
🛎️訂位方式：
▪️官網：https://s88.co.jp/webreserveshop/
☎️聯絡電話：098-866-3760
🔗官網：https://s88.co.jp

ステーキハウス88 国際通り店大約位於國際通大街中段，地理位置極佳，用餐前後都可以去附近逛街購物！

ステーキハウス88部分分店設有自助吧，提供飲料、湯品、蔬菜，甚至是沖繩知名Blue Seal冰淇淋吃到飽。

💕美食體驗與個人口味（鹹淡、喜好）高度相關，每個人感受不同，請理性參考💕

🥗生菜沙拉

中規中矩的生菜沙拉

內容物有高麗菜絲參雜少許紫色高麗菜絲、玉米粒、蕃茄片，附有千島沙拉醬可取用

🌽玉米湯

內容物有玉米、蘑菇，看起來像玉米濃湯
但我個人認為濃稠度不濃，應該算玉米湯

這碗湯我個人不太喜歡
湯的溫度不夠熱，加上味道偏鹹

強烈建議一上桌趁熱享用
千萬不要像我想說留一點配牛排一起吃

溫度漸退後，龍蝦肉超級有嚼勁
醬本身味道不重，但也無法完整扒附於龍蝦肉
建議沾奶油，敢吃酸的人還可以搭配檸檬汁

🥩黑毛和牛沙朗牛排

☞ステーキハウス88單價最高的「數量限定」肉品

主食的部分可選白飯或吐司
配菜則有馬鈴薯泥、玉米粒、四季豆、少許洋蔥

這次我們嘗試兩種熟度──五分熟與七分熟
第一口原味咬下
肉汁四溢，肉質軟嫩完全不乾柴，不愧是和牛沙朗
但，多吃幾口後油膩感漸增
建議大家除了配飯或吐司，更可以試試醬料！

配料的部分我們加點蒜粒和奶油
蒜粒我個人覺得解膩效果不彰
奶油則是建議大家不用加點，牛排本身已經夠油膩了

店家提供多種醬料與調味粉
其中最具有特色為以下3款：

🍽️海葡萄

☞沖繩在地特色料理

單吃海葡萄像是在吃綠色魚子醬
口感爽脆，一咬即爆出海味

個人覺得有點多吃幾口有點腥
建議搭配旁邊的醋醬油

如果跟我們一樣覺得牛排過於油膩
也非常推薦加點這道
冰涼爽脆的口感大幅降低牛排膩口的感受！

🍺Highball

中規中矩的酒，無特別之處

環境衛生方面：
雖然稱不上特別整潔，但也無明顯油污殘留，個人認為以牛排館而言算是普通可接受

服務人員方面：
或許來客量較大，忙中有疏忽，遺漏的餐點可能需要多提醒

餐點方面：
雖然限量的黑毛和牛沙朗牛排，個人認為品質普普通通，沒有特別驚艷，甚至覺得CP值不高
但醬料具有多種選擇，可以依據個人喜好搭配，這點超級讚！
推薦大家一定要試試招牌S1醬！

整體而言：
牛排作為沖繩美軍文化的代表性美食，ステーキハウス88又是從1955年創立至今的牛排館老店，我個人認為初次造訪沖繩或是尚未嘗試過的人可以試試看，但或許大家可以點招牌牛排就好，我個人是認為不用點到限量款和龍蝦。

ステーキハウス88 国際通り店的分享就到這裡，謝謝有耐心看到這裡的你/妳 ⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝

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▪️口味主觀：美食體驗與個人口味（鹹淡、喜好）高度相關
本人覺得好吃的餐廳，您不一定有相同感受，請理性參考。
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